עדן גסטרונומי
מומבאי, עיר החלומות התוססת בחוף המערבי של הודו, קורצת למטיילים עם השטיח העשיר שלה של טעמים, צבעים ותרבויות. צלול לתוך הרחובות ההומים של השכונות התוססות של מומבאי, שם תבלינים ארומטיים, תוצרת טרייה ודוכני אוכל רחוב רוחשים מעוררים את החושים. למטיילים כשרים, מומבאי מציעה שפע של תענוגות קולינריים, ממאכלים הודיים מסורתיים ועד התמחויות יהודיות חדורות בטעמים מקומיים. חקרו את הרובע היהודי ההיסטורי של פורט, ביתם של בתי כנסת, בתי ספר יהודיים וציוני דרך תרבותיים המשקפים את המורשת והמורשת היהודית של מומבאי.
מקדשים ובלוטות טעם
בנגקוק, הבירה השוקקת של תאילנד, היא שילוב מהפנט של מסורות עתיקות ומודרניות, שבה גורדי שחקים נישאים ניצבים לצד מקדשים מקושטים ושווקים שוקקים. למטיילים כשרים, בנגקוק מציעה הזדמנות ייחודית לחקור את המורשת הבודהיסטית העשירה של העיר תוך התענגות על מטבח תאילנדי אותנטי. בקרו במקדשים איקוניים כמו וואט פו ו-וואט ארון, שבהם צריחי זהב וגילופים מורכבים מעוררים יראה וכבוד. גלו את הטעמים התוססים של המטבח התאילנדי בשווקים המקומיים ובדוכני אוכל רחוב, שבהם קארי ריחניים, אטריות מתובלות ופירות אקזוטיים מפתים את החך.
שלווה ומסורת
קיוטו, ליבה התרבותי של יפן, היא עיר של יופי ושלווה נצחיים, שבה מקדשים עתיקים, בתי תה מסורתיים וגנים שלווים מזמינים התבוננות והרהורים. לנוסעים שומרי כשרות המחפשים התחדשות רוחנית, קיוטו מציעה מפלט שליו בתוך הנופים המפוארים והמסורות בנות מאות שנים. עקבו אחרי נקודות ציון אייקוניות כגון ביתן הזהב, מקדש פושימי אינארי וחורשת הבמבוק השלווה Arashiyama, שם תוכלו לטבול את עצמך במורשת התרבותית העשירה והיופי הטבעי של יפן. בעוד שאפשרויות הסעודה הכשרות עשויות להיות מוגבלות בקיוטו,
כור היתוך של תרבויות
סינגפור, עיר-המדינה הקוסמופוליטית בדרום מזרח אסיה, היא כור היתוך של תרבויות, מאכלים ומסורות המרתקים ומעוררים השראה במטיילים מרחבי העולם. למטיילים כשרים, סינגפור מציעה סצנה קולינרית תוססת המשקפת את המורשת הרב-תרבותית של העיר והשפעותיה המגוונות. תהנו בין הרחובות הצבעוניים של הודו הקטנה, צ'יינה טאון והרחוב הערבי, שם תבלינים ארומטיים, פירות אקזוטיים ודוכני אוכל רחוב מעוררי השראה קורצים לחובבי אוכל.
גלו את המורשת היהודית העשירה של העיר בבית הכנסת ההיסטורי Maghain Aboth ובמרכז ג'ייקוב באלאס, שם תוכלו ללמוד על הקהילה היהודית של סינגפור ותרומתה לשטייח התרבותי של העיר. התענגו על מטבח כשר אותנטי במסעדות ובתי אוכל מקומיים, שם מתכנסים מנות יהודיות מסורתיות וטעמים בינלאומיים ליצירת חוויה קולינרית החוגגת את הזהות הרב-תרבותית של סינגפור.
למידע נוסף – https://shaibarilan.co.il/